Předkrm:

- Tartar z tuňáka, pošírované křepelčí vejce, kaviár, koprová pěna, chips z ciabatty

Hlavní chody:

- Grilované kachní prso sous-vide, rizoto z červené řepy, salsa z řapíkatého celeru a lískových
oříšků
- Grilovaná vepřová panenka, telecí demiglace, slaninový relish, lanýžová bramborová kaše

Dezert:

- Brownies s mořskou solí, višňová zmrzlina z mascarpone, marinované maliny v Grand
marnier

Ceny budou doplněny v týdnu před akcí.

Platí do vyprodání zásob.